Con riferimento alla dicitura relativa ai solfiti per il Canada, la modifica sulle modalità di dichiarazione degli allergeni della legge federale che doveva entrare in vigore il 14 dicembre 2021 è stata posticipata al 14 dicembre 2022.
Dal 15 dicembre 2022 tutte le etichette dei vini dovranno dichiarare la presenza di allergeni come riportato di seguito.
NOVITA’:
- La dichiarazione deve essere racchiusa da un bordo a linea continua ( rettangolo);
- Il testo deve essere in carattere “sans serif” standard senza grassetto, corsivo o sottolineatura ad eccezione del titolo (Contains/Contient) che deve essere in grassetto. Il testo deve essere in un unico colore equivalente al 100% nero e su sfondo bianco o neutro;
- Altezza minima del carattere di 1,4 mm minuscolo;
- Il titolo “Contains/Contient” deve essere in grassetto e le versioni inglese e francese della dichiarazione “contains/contient” devono iniziare su una riga separata.
Si riporta un esempio:
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