L’Ispettorato Repressione Frodi ha pubblicato il report n. 08/2021 di Cantina Italia.

Il Report è redatto dall’ICQRF sulla base dei dati contenuti nei registri telematici del vino. La banca dati contiene i dati di 21.417 registri attivi, appartenenti a 17.364 operatori e registra annualmente circa 30 milioni di operazioni enologiche. ICQRF stima che la banca dati contenga almeno il 95% del vino e dei mosti detenuti in Italia.

Alla data del 30 settembre 2021 negli stabilimenti enologici italiani sono presenti 36,8 milioni di ettolitri di vino, 8,9 milioni di ettolitri di mosti e 3,4 milioni di ettolitri di vino nuovo ancora in fermentazione, inferiori del 12,4% rispetto allo scorso 31 luglio 2021 (-5,2 milioni di hl) e superiori del 3,0% rispetto al 30 settembre 2020 (+1,0 milioni di hl).

Al seguente link, è possibile scaricare il report: Report 08/2021