L’Ispettorato Repressione Frodi ha pubblicato il report n. 07/2021 di Cantina Italia.

Il Report è redatto dall’ICQRF sulla base dei dati contenuti nei registri telematici del vino. La banca dati contiene le informazioni relative a 21.417 registri attivi, appartenenti a 17.364 operatori e registra annualmente circa 30 milioni di operazioni enologiche. ICQRF stima che la banca dati contenga almeno il 95% del vino e dei mosti detenuti in Italia.

Alla data del 31 luglio 2021 negli stabilimenti enologici italiani erano presenti 42,0 milioni di ettolitri di vino, 3,1 milioni di ettolitri di mosti e 81.603 ettolitri di vino nuovo ancora in fermentazione, inferiori del 7,4% rispetto allo scorso 30 giugno 2021 (-3,4 milioni di hl) e pressoché invariati rispetto al 29 luglio 2020.

Al seguente link, è possibile scaricare il report: Report 07/2021