Lo chef e celebrità TV Gordon Ramsay ha lanciato recentemente il suo brand di vini biologici prodotti in California. Il vino sarà servito nei ristoranti dello chef ma sarà disponibile anche per il pubblico attraverso il portale web dedicato. Al momento i vini sono disponibili su spedizione solo negli Stati Uniti. La linea prodotta prevede una selezione di otto vini biologici bianchi, rossi e rosé con prezzi che attualmente variano da 20 a 60 dollari a bottiglia. Le uve arrivano da vigneti coltivati con metodo biologico, con interventi minimi da parte dei viticoltori. Il vino è prodotto con lieviti autoctoni, nessun “aggiustamento”, quasi nessuna chiarifica o filtrazione e un consumo di zolfo responsabile. Il vino è al 100% vegano.
Fonte: Innaturale.com
Devi essere connesso per inviare un commento.